Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Холодильный шкаф CM107-S (ШХ-0,7)Для всех предприятий общественного питания, очень важно обеспечить свежесть и максимально долгий срок хранения продуктам питания. Холодильный шкаф CM107-S (ШХ-0,7) позволит надолго сохранить продукцию свежей, и эффективно использовать пространство помещения. Холодильный шкаф POLAIR ШХ-0,7 предназначен для надёжного хранения продуктов питания. Внушительный внутренний объем шкафа (700 л) позволит хранить большое количество продуктов, а каждая из четырех полок с полимерным покрытием из прочного оцинкованного металла способна выдержать нагрузку до 40 кг. Размер полки 530*650. Благодаря оптимальным габаритам шкаф можно установить даже в небольшом помещении. Дверь холодильного шкафа с замком, выполненная по современным технологиям, обеспечивает абсолютную изоляцию. По всему периметру она оснащена специальным эластичным уплотнителем с магнитной вставкой, а возвращающие петли обеспечивают автоматическое закрывание. Наличие внутренней подсветки помогает легко найти необходимый продукт в шкафу. С помощью регулируемых ножек вы сможете установить шкаф на удобной для вас высоте. Не беспокойтесь о разморозке! Холодильный шкаф произведет ее автоматически. Обеспечить свежесть продуктов и равномерно распределить воздух по холодильной камере позволяет динамический тип охлаждения. С помощью электронного блока управления вы установите необходимую температуру, и проконтролируете работу оборудования. Подсветка внутреннего объема. Характеристики Холодильный шкаф CM107-S (ШХ-0,7)
Отзывы о Холодильный шкаф CM107-S (ШХ-0,7)Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|