Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Комбинированный холодильный шкаф Сarboma RF700Комбинированный холодильный шкаф Сarboma RF700 сочетает в себе функцию торгового холодильника и морозильного шкафа. Половина шкафа обеспечивает среднетемпературный режим (от 0 до +7 градусов), другая половина - морозильная камера температуру до -13 градусов (см. схему шкафа) Шкаф Сarboma RF700 имеет верхнее расположение компрессора, что не только облегчает обслуживание шкафа, но и более правильно с точки зрения функционирования холодильного агрегата. Полки для продуктов регулируются по высоте, что позволяет оптимально расположить продукты, руководствуясь удобством пользователя, но при этом соблюдая нормы эксплуатации (нагрузка на полку до 20 кг, расстояние до задней стенки не менее 4 см) Холодильный агрегат установленный на шкафе - Electrolux (R134a), Aspera, Danfoss (R404a) Модель Сarboma RF700 Температурный режим, С 0…+7 / 0…-13 Характеристики Комбинированный холодильный шкаф Сarboma RF700
Отзывы о Комбинированный холодильный шкаф Сarboma RF700Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|