Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Погружной су-вид Kocateq BM 200 SVПогружной су-вид кипятильник для поддержания заданной температуры воды в произвольной ёмкости с активным перемешиванием. - Тип: погружной - Объём воды: от 5 до 22 л - Температурный режим: от 0 до 90 °C - Управление: сенсорная панель, LED-дисплей - Регулятор температуры: ПИД (для точного контроля температуры) - Точность регулировки температуры: ±0,5 °C - Таймер: от 1 минуты до 99 часов - Автоотключение при превышении максимального и минимального уровня воды: да - Крепление: монтажная скоба - Материал элементов, контактирующих с водой: нержавеющая сталь AISI 304 - Класс защиты: IP65 - Рекомендуемая глубина ёмкости: 200 мм - Гастроемкости и крышки в комплект не входят Страна производства: Китай Характеристики Погружной су-вид Kocateq BM 200 SV
Отзывы о Погружной су-вид Kocateq BM 200 SVОтзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|