Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Вы смотрелиСтатьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Декорирование тортов Perfex GM360
Профессиональная машина для декорирования Perfex GM360 предназначена для точного и быстрого нанесения крема на торты, пирожные и другие десерты. Это идеальное решение для автоматизации труда кондитера на пекарнях, пищевых производствах и в заведениях общественного питания, обеспечивающее безупречный и однородный результат.
* Автоматизация и точность: Полностью автоматический процесс декорирования освобождает мастера и гарантирует безупречное нанесение крема на верхнюю и боковые поверхности. * Гибкая настройка: Регулировка скорости вращения, высоты и диаметра позволяет работать с изделиями разных форм и размеров, создавая уникальный дизайн. * Простое управление: Интуитивная сенсорная панель делает управление простым и удобным. * Гигиеничность и долговечность: Все части машины, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали, а корпус — из прочной эмалированной стали, что соответствует санитарным нормам. * Функция реверса: Обеспечивает дополнительные возможности для создания сложных узоров и стабильную работу. Технические характеристики: * Назначение: Нанесение крема на кондитерские изделия * Управление: Автоматическое, сенсорная панель * Питание: 220 В, 50/60 Гц * Потребляемая мощность: 0.2 кВт * Диаметр платформы: 330 мм * Максимальная высота изделия: 210 мм * Рекомендуемая скорость работы: 60-90 об/мин Характеристики Декорирование тортов Perfex GM360
Отзывы о Декорирование тортов Perfex GM360Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|









