Каталог товаров
Сравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Вы здесь: > Торговые марки > НПФ > Шкаф расстойный ШРЭ-2.1 (со стеклянными дверцами)
Описание Шкаф расстойный ШРЭ-2.1 (со стеклянными дверцами)Шкаф расстойный ШРЭ-2.1 (со стеклянными дверцами) предназначен для расстойки тестовых заготовок. Шкафы ШРЭ-2.1 оснащен системой пароувлажнения и фиксированной регулировкой температуры. Время разогрева камеры до 40°С, - 30мин Вместимость по подовым листам (700х460х30 мм), - 6шт. Вместимость по хлебным формам №7, - 144шт. Относительная влажность воздуха в камере, - 60-90% Рабочая температура в камере, - 30-45°С Характеристики Шкаф расстойный ШРЭ-2.1 (со стеклянными дверцами)
Отзывы о Шкаф расстойный ШРЭ-2.1 (со стеклянными дверцами)Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|
Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Шкаф расстойный ШРЭ-2.1 (со стеклянными дверцами)Шкаф расстойный ШРЭ-2.1 (со стеклянными дверцами) предназначен для расстойки тестовых заготовок. Шкафы ШРЭ-2.1 оснащен системой пароувлажнения и фиксированной регулировкой температуры. Время разогрева камеры до 40°С, - 30мин Вместимость по подовым листам (700х460х30 мм), - 6шт. Вместимость по хлебным формам №7, - 144шт. Относительная влажность воздуха в камере, - 60-90% Рабочая температура в камере, - 30-45°С Характеристики Шкаф расстойный ШРЭ-2.1 (со стеклянными дверцами)
Отзывы о Шкаф расстойный ШРЭ-2.1 (со стеклянными дверцами)Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|