Каталог товаров
Сравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Вы здесь: > Торговые марки > ROBOT COUPE > Овощерезки > Овощерезка серии CL50 (5 нож.) ROBOT-COUPE
Описание Овощерезка серии CL50 (5 нож.) ROBOT-COUPEОвощерезка CL 50 производительностью до 250 кг/час. Корпус двигателя из нержавеющей стали, два загрузочных отверстия: круглое - для нарезки длинных овощей (D=58мм) и большая воронка (площадь 139кв.см) - для крупных овощей (капуста, кабачок, помидор), усиленный диск-сбрасыватель. Рабочий отсек и крышка металлические. Магнитная система защиты и тормоз двигателя при неправильной сборке или открытой крышке. Автоматическое возобновление работы при опускании толкателя. Скорость вращения ножей - 375 об/мин, позволяющая нарезать вареные овощи. Есть возможность нарезки кубиками и ломтиками фри, а также есть комплект для протирки картофельного пюре. Производительность 20-300 порций в день и более.
Характеристики Овощерезка серии CL50 (5 нож.) ROBOT-COUPE
Отзывы о Овощерезка серии CL50 (5 нож.) ROBOT-COUPEОтзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|
Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Овощерезка серии CL50 (5 нож.) ROBOT-COUPEОвощерезка CL 50 производительностью до 250 кг/час. Корпус двигателя из нержавеющей стали, два загрузочных отверстия: круглое - для нарезки длинных овощей (D=58мм) и большая воронка (площадь 139кв.см) - для крупных овощей (капуста, кабачок, помидор), усиленный диск-сбрасыватель. Рабочий отсек и крышка металлические. Магнитная система защиты и тормоз двигателя при неправильной сборке или открытой крышке. Автоматическое возобновление работы при опускании толкателя. Скорость вращения ножей - 375 об/мин, позволяющая нарезать вареные овощи. Есть возможность нарезки кубиками и ломтиками фри, а также есть комплект для протирки картофельного пюре. Производительность 20-300 порций в день и более.
Характеристики Овощерезка серии CL50 (5 нож.) ROBOT-COUPE
Отзывы о Овощерезка серии CL50 (5 нож.) ROBOT-COUPEОтзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|