Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Печь для пиццы ITPIZZA MS4 однокамернаяПечь для пиццы ITPIZZA MS4 однокамерная - одноуровневая предназначена для одновременного приготовления четырех стандартных пицц диаметром 30 см: • корпус печи изготовлен из высококачественной нержавеющей стали; • все электрические компоненты, такие как: таймер времени, термостаты, осветительное оборудование и световые индикаторы, система электропроводки, нагревательные элементы, керамические плиты - производства ведущих европейских компаний; • температура внутри камеры достигает от 50 до 500 °С, что сокращает время выпечки изделий до 2-3 минут для пиццы и блюд типа " лазанья"; • дно печи выложено 4 специальными керамическими плитами, которые поддерживают высокую температуру в камере на протяжении длительного времени, удобно достаются и чистятся; • внутренняя подсветка позволяет контролировать процесс выпечки, не открывая духового шкафа; • в верхней части духового шкафа и в нижней части под керамической плитой установлены два мощных нагревательных элемента, общей мощностью 4,7 кВт, для равномерного распределения тепловых потоков внутри камеры; • ручное управление с удобными рукоятками и оповестительными световыми индикаторами с раздельным управлением верхним и нижним ТЭНами. размеры духового шкафа 660х660х140мм Характеристики Печь для пиццы ITPIZZA MS4 однокамерная
Отзывы о Печь для пиццы ITPIZZA MS4 однокамернаяОтзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|