Каталог товаров


Сравнение товаров

Нет товаров для сравнения

Статьи

Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014
Архив статей

Газовые печи

Страницы: 1 2
Страницы: 1 2

Газовые плиты для кафе или столовой – экономичное, выгодное и универсальное оборудование. Газовая плита для столовой, ресторана, кафе позволяет одновременно жарить, выпекать, тушить, пассеровать, припускать блюда из мяса, рыбы и овощей.

Газовые плиты для ресторанов и других предприятий общепита – выгодное приобретение, позволяющее сэкономить на затратах электроэнергии, ведь газ в нашей стране намного дешевле. Газовая плита для ресторана или кафе очень дёшева в эксплуатации. И, наконец, газовые плиты для кафе позволяют готовить блюда гораздо быстрее, чем на электрических плитах; газовая плита для столовой, помимо этого, обеспечивает более комфортные условия работы для поваров, поскольку её не нужно держать включённой слишком долго.

Покупая плиты газовые профессиональные для кафе или ресторана, обратите внимание на надёжность кранов и газовых горелок. Газовая плита для кафе, ресторана или столовой прослужит вам долгие годы, если её производитель позаботился о качестве деталей, отвечающих за подачу и горение газа.

Газовые плиты для кафе обладают удобной конструкцией деталей, на которые ставится посуда при готовке. Устойчивость посуды гарантирует, что газовая плита для столовой будет безопасной и удобной в использовании, а её поверхность будет меньше загрязняться. Современные газовые плиты для кафе, ресторанов и столовых для удобства пользования снабжают автоподжигом, позволяющим избежать использования на кухне спичек и зажигалок. А поддон-жиросборник, с которым поставляется любая качественная газовая плита для столовой или ресторана, делает очистку плиты быстрой и удобной. С этой же целью производители выпускают газовые плиты для кафе и других предприятий общепита с цельноштампованной рабочей поверхностью. Такая газовая плита для кафе прослужит дольше, экономя время и усилия персонала на кухне.