Каталог товаров


Сравнение товаров

Нет товаров для сравнения

Статьи

Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014
Архив статей

Плиты электрические

Страницы: 1 2
Страницы: 1 2

Плиты электрические для предприятий общественного питания (промышленные) выпускаются в двух комплектациях: с жарочным шкафом, либо без него и предназначены для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. Модельный ряд включает электроплиты на 1, 2, 4 и 6 конфорок.

В нашем интернет-магазине вы можете купить плиту от заводов-производителей ЧувашТоргТехника и Рада. У плит электрических для ресторанов чугунные конфорки, оснащенные ТЭНами, вместе с боковыми поверхностями образуют ровную рабочую поверхность. Жарочный шкаф содержит противни, выполненые из черного металла. Духовка имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры духовки от 65 до 270 °С. Ножки электроплиты регулируются по высоте. Столешницы, а также лицевая панель выполнены из высококачественной нержавеющей стали, а боковые поверхности из крашеного металла.

Плиты электрические для ресторанов (плита электрическая промышленная или плита электрическая профессиональная) без жарочного шкафа имеют те же характеристики, что и с ним.

Внизу плиты располагается подставка с полкой.