Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Вы смотрели
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Печь для пиццы Itpizza ML44 на 12 кВтПрофессиональная двухкамерная электрическая печь для пиццерий и ресторанов, рассчитана на выпечку пиццы увеличенного диаметра без пароувлажнения при высокой температуре и высокой загрузке. - 2 камеры 720×720×140 мм — одновременная выпечка до 8 пицц диаметром 35 см (4+4) - Температурный диапазон 45–455 °C — высокотемпературные режимы для пиццы и фокаччо - Шамотный под — равномерный нагрев и стабильная хрустящая корочка - Независимая регулировка верхних и нижних ТЭНов — точный контроль пропекания в каждой камере - Механическое управление — надёжная эксплуатация без электроники - Жаропрочное стекло и внутренняя подсветка — визуальный контроль процесса - Страна производства: Италия
Характеристики Печь для пиццы Itpizza ML44 на 12 кВт
Отзывы о Печь для пиццы Itpizza ML44 на 12 кВтОтзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|


