Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Печь конвекционная UNOX XF 023Печь конвекционная UNOX XF 023, вместимость — 4 противня 460×330 мм Недорогая печь Унокс имеет небольшие габариты и современный дизайн. Благодаря простой механической панели управления, с печью может работать даже малоквалифицированный персонал. Печь без пароувлажнения. CoolTouch - система естественной конвекции, проветривания воздуха внутри двери, меж стеклами что предотвращает его перегрев во время работы. Внутренняя подстветка камеры кондитерской печи Эмалированная сталь покрывает внутренние панели пекарной камеры. Характеристики Печь конвекционная UNOX XF 023
Отзывы о Печь конвекционная UNOX XF 023Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|