Каталог товаров


Сравнение товаров

Нет товаров для сравнения

Статьи

Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014
Архив статей

Печь конвекционная UNOX XFT 133

Печь конвекционная UNOX XFT 133
47 000 рублей
Товар есть в наличии

Условия доставки

Вариант 1: Доставка по Махачкале от 200р до 500р.

Более подробно условия доставки описаны на страницах "Условия доставки"

Описание Печь конвекционная UNOX XFT 133

Печь конвекционная UNOX XFT 133 электрическая, 
4 уровня размером 460х330 мм, расстояние между уровнями 75 мм

UNOX XFT 133 - кондитерская конвекционная печь с парообразованием.
Она позволяет: 
- выпекать круассаны с начинкой и без нее. Используемые технологии позволяют выпекать круассаны любого типа, с и без начинки, с гарантией всегда равномерной выпечки и нежной внутренней структуры, даже при условии полной загрузки

- выпекать замороженный хлеб. Сильная вентиляция позволяет быстро колеровать любой тип хлеба с гарантией равномерного пропекания и формирования нежной внутренней структуры на каждом противне

- разогревать готовые блюда. Камера из нержавеющей стали, кроме гарантии всегда отличной готовки в печи позволяет также реализовывать простые гастрономические готовки

Технические характеристики
Печь с паром

Температура выпекания: 30-260°С
Температура выпекания с пароувлажнением: 48-260°С
 

Недорогая конвекционная печь UNOX XFT 133 имеет механическую панель управления
Печь позволяет работать в двух режимах: конвекция, конвекция с добавлением пара
Система охлаждения внешних поверхностей печей Protek.SAFE™ позволяет нагреваться стеклу дверцы с внешней стороны не выше 60°С
Внутренняя подсветка пекарной камеры
В комплекте решетка TG305 - 4шт.

Характеристики Печь конвекционная UNOX XFT 133

Ширина

600 мм

Мощность

3,0 кВт

Глубина

650 мм

Напряжение

220 В

Высота

509 мм

Вес

36 кг

Отзывы о Печь конвекционная UNOX XFT 133

Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым