Плита индукционная ИПП-210134 - Доставка до Вашего города +7 (988) 29-29-100

Профессиональная индукционная плоская плита ИПП-210134, производства ТЕХНО-ТТ (Россия), представляет собой альтернативу классическим большим двухконфорочным плитам.

Плита является настольной и предназначена для приготовления различных блюд в больших количествах, а также для подогрева уже готовой пищи. Работа такого индукционного устройства базируется на принципе индукции магнитных волн — плита включается только в том случае, если на неё будет поставлена посуда. Нагрев происходит практически мгновенно. Для такой плиты подходит только металлическая посуда из магнитных материалов. Данная модель станет хорошим выбором как для домашней кухни, так и для предприятий питания средних и больших размеров (заведений фаст-фуда, большинство ресторанов и кафе).

Индукционная плита ИПП-210134 оборудована двумя большими прямоугольными зонами нагрева (конфорками) мощностью 3,5 кВт каждая. Панель управления плитой расположена непосредственно под рабочей поверхностью для дополнительного удобства в пользовании (управление «под рукой») и состоит из отображающего степень нагрева конфорки дисплея и регулятора температурного режима рабочих поверхностей (+/-). Также имеется сенсорная кнопка включения/выключения питания индукционного устройства. Благодаря большому числу позиций нагрева, повар может подобрать более точный режим готовки для разных блюд. Для исключения перегрева конфорки аппарат оборудован блокирующим термостатом. Степень влагозащиты плиты - IPX4.

Большой корпус плиты выполнен из нержавеющей стали AISI 304. Варочная поверхность из стеклокерамики имеет толщину 4 мм. Ее герметичность предохраняет внутренние элементы плиты от пролитых жидкостей. За счет своей плоской конструкции плита отлично поддается гигиенической мойке и чистке. Все элементы конструкции индукционной плиты выполнены из высококачественных и проверенных материалов, которые соответствуют всем стандартам и нормам гигиены, предъявляемым к профессиональному кухонному оборудованию.

Благодаря специальной системе ТЕХНО-ТТ ИПП-210134 ее конфорки включаются лишь в том случае, если на них расположена посуда с магнитным дном. При снятии посуды плита автоматически выключается. Чтобы конфорки включились необходимо накрыть посудой половину их диаметра. У простых электрических плит конфорка работает постоянно в независимости от того, находится на ней посуда или нет, тем самым вызывая дополнительный расход электроэнергии, постоянный нагрев воздуха кухни и риск получения ожога. Также данная особенность позволяет снизить расходы электроэнергии на кондиционирование рабочего помещения, что особо важно в летний период. Индукционная плита точно поддерживает заданную температуру посуды, а благодаря специальному датчику температуры способна определять и учитывать температуру посуды. Зависимость индукционной плиты от мощности напряжения сети практически отсутствует. Коэффициент полезного действия индукционного оборудования составляет около 90% (в отличие от 60-70% у электрических плит и 30-60% у газовых).

Данные плиты применяются как альтернатива классическим плитам, установленным на каждом предприятии общественого питания и фабриках-кухнях нашей страны. Они позволяют экономить Ваши деньги за счет быстрого нагрева посуды, в которой вы готовите.

Материал поверхности: стеклокерамика

оборудование и мебель для кафе
цены на сайте могут быть неактуальны

Каталог товаров

Сравнение товаров

Статьи

Плита индукционная ИПП-210134 Техно-ТТ

Условия доставки

Вариант 1: Доставка осуществляется транспортными компаниями и грузовыми такси

Описание Плита индукционная ИПП-210134 Техно-ТТ

Характеристики Плита индукционная ИПП-210134 Техно-ТТ

Отзывы о Плита индукционная ИПП-210134 Техно-ТТ

Новый отзыв о «Плита индукционная ИПП-210134 Техно-ТТ»

оборудование и мебель для кафецены на сайте могут быть неактуальны