Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Конвекционная печь GEMLUX GL-OR-1538LUXЭлектрическая конвекционная печь GEMLUX GL-OR-1538LUX с объемом рабочей камеры 38 л отличается компактными размерами, небольшим весом и может быть с успехом использована как полноценная замена электрической духовке и кухне городской квартиры, и в загородном доме. Оборудование имеет прочный и гигиеничный корпус из нержавеющей стали и оригинальное электронное управление. Режим работы, температура верхнего и нижнего нагревательных элементов и время приготовления задаются вращением четырех ручек оригинальной асимметричной формы, расположенных на панели управления справа от дверцы. Заданные значения параметров выводятся на четыре ЖК-дисплея, которые производитель разместил на тех же ручках. Выглядит это весьма эффектно и необычно. Вы можете выбрать один из 9 режимов работы:
Камера печи достаточно вместительна: вы сможете готовить в ней цыпленка-гриль на вертеле целиком, мясо и овощи в форме для запекания, хлеб, пиццу диаметром 30 см и многое другое. Конвекция значительно ускоряет процесс жарки и выпечки и делает его более равномерным, а выдвижной поддон для крошек упрощает очистку. В комплект поставки входят:
Характеристики Конвекционная печь GEMLUX GL-OR-1538LUX
Отзывы о Конвекционная печь GEMLUX GL-OR-1538LUXОтзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|