Каталог товаров


Сравнение товаров

Нет товаров для сравнения

Статьи

Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014
Архив статей

Ротационная печь FPE для выпечки коно-пиццы
Ротационная печь FPE для выпечки коно-пиццы
Увеличить изображение
Ротационная печь FPE
62 000 рублей
Товар под заказ. Уточняйте срок доставки.
Цены на сайте могут быть неактульны.
Пожалуйста, пишите на вотцап.

Условия доставки

Вариант 1: Доставка осуществляется транспортными компаниями и грузовыми такси

Более подробно условия доставки описаны на страницах "Условия доставки"  и "Условия гарантии"

Описание Ротационная печь FPE для выпечки коно-пиццы

Ротационная печь FPE спроектирована специально для выпечки коно-пиццы. Уникальной особенностью этой печи является возможность использования ее как для выпечки отформованных тестовых полуфабрикатов, получаемых после холодного прессования на PA-01 (процесс занимает 15 – 20 минут), так и доготовки коно-пиццы на основе пропеченных полуфабрикатов, получаемых горячим прессованием на термопрессах PA-C4, PA-C2x2.
Для подключения печи достаточно источника переменного тока 220/1/50. Конвективный нагрев в сочетании с вращающимися держателями для коно-пиццы обеспечивают быструю и равномерную выпечку.
Наличие внутренней подсветки делает печь FPE идеальным решением для предприятий fast-food, использующих концепцию front cooking, когда оборудование устанавливается непосредственно в зале, а процесс приготовления происходит на глазах клиентов.

Внутренние размеры, 460х420х695мм
Число мест для выпечки коно-пиццы 8+8 

Особенности конструкции:
- простая аналоговая панель управления;
- дверь с левой петлей из закаленного стекла и термоизолированными ручками;
- магнитная защелка двери;
- корпус из нержавеющей стали AISI304;
- регулируемые по высоте ножки для горизонтальной установки;
- конвективный нагрев;
- 2-х ярусная внутренняя структура для конопиццы (8 + 8 шт) легко снимается для целей мойки;
- подсветка внутреннего объема.

Панель управления:
- регулирование температуры в диапазоне от + 50 до + 300 Градусов Цельсия с помощью термостата;
- кнопка включения/выключения подсветки;
- кнопка включения/выключения привода подставки.

Перейти в раздел, посвященный конопицце

Посмотреть полный перечень товаров KOCATEQ

Характеристики Ротационная печь FPE для выпечки коно-пиццы

Ширина

 570 мм

Мощность

 3,5 кВт

Глубина

 590 мм

Напряжение

 220 В

Высота

 1060 мм

Страна

 Южная Корея

Отзывы о Ротационная печь FPE для выпечки коно-пиццы

Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым