Каталог товаров


Сравнение товаров

Нет товаров для сравнения

Статьи

Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014
Архив статей

Фритюрница электрическая ЭФК-80/2Н
Фритюрница электрическая ЭФК-80/2Н
Увеличить изображение
Фритюрница электрическая ЭФК-80/2Н
26 485 рублей
Товар под заказ. Уточняйте срок доставки.
Цены на сайте могут быть неактульны.
Пожалуйста, пишите на вотцап.

Условия доставки

Вариант 1: Доставка осуществляется транспортными компаниями и грузовыми такси

Более подробно условия доставки описаны на страницах "Условия доставки"  и "Условия гарантии"

Описание Фритюрница электрическая ЭФК-80/2Н

Фритюрница электрическая Abat ЭФК-80/2Н используется на предприятиях общественного питания для жарки во фритюре картофеля, рыбы, а также других кондитерских и кулинарных изделий.

Две ванны, вместимостью по 12 литров каждая, имеют раздельную плавную регулировку температуры. Рабочий диапазон – от 50 до 200 °С. 

Фритюрницу электрическую Abat ЭФК-80/2Н можно установить на нижний модуль Abat МН-03 или стол. На передней панелифритюрницы электрической Abat ЭФК-80/2Н расположен кран для слива масла. 

Для удобства использования, ножки фритюрницы электрической Abat ЭФК-80/2Н регулируются по высоте.

 

Количество ТЭНов: 2 шт.
Вместимость ванн: 2х19,7=39,4 дм³ 
Количество продукта загружаемого в ванны: 2х1=2 кг 
Масса масла, заливаемого в ванны до максимального уровня: 2х12=24 кг 
Регулирование температуры масла в жарочных ваннах: 50-200 °С 
Время разогрева масла до рабочей температуры 200 °С: 15 мин.

Характеристики Фритюрница электрическая ЭФК-80/2Н

Ширина

 800 мм

Мощность

 15,0 кВт

Глубина

 700 мм

Напряжение

 220/380 В

Высота

 470 мм

Вес

 45 кг

Отзывы о Фритюрница электрическая ЭФК-80/2Н

Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым