Каталог товаров


Сравнение товаров

Нет товаров для сравнения

Статьи

Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014
Архив статей

Моноблок Intercold ММСМ 331
Моноблок Intercold ММСМ 331
Увеличить изображение
127 300 рублей
Товар под заказ. Уточняйте срок доставки.
Цены на сайте могут быть неактульны.
Пожалуйста, пишите на вотцап.

Условия доставки

Вариант 1: Доставка осуществляется транспортными компаниями и грузовыми такси

Более подробно условия доставки описаны на страницах "Условия доставки"  и "Условия гарантии"

Описание Моноблок Intercold ММСМ 331

Моноблок Intercold ММСМ 331 – оборудование российского производства для обслуживания охлаждаемых камер для промышленной (фармакологические препараты и химические реагенты) и пищевой (колбасные изделия в упаковке, сыры, кондитерские изделия) продукции. Камеры могут располагаться как в помещении, так и на открытом воздухе, размер камеры и обслуживаемый объем определяются исходя из наружной/внутренней температуры. 

Особенности модели: конструкция с соединенными двумя блоками – ККБ (наружный) + воздухоохладитель (внутренний); система электрической оттайки холодильного контура, электронный термоконтроллер; конденсатор с осевым вентилятором для охлаждения, микроканальный; необходимая минимальная толщина термоизоляции стенок камеры – 80 мм, материал – ППУ; дальность подачи холодного воздуха – до 10 м, в зависимости от раскладки продуктов и размеров камеры. 

Стандартная комплектация: герметичный компрессорный агрегат Tecumseh Europe модели (или аналога) TAJ4519Z; воздухоохладитель с полимерным покрытием, материал корпуса – алюминий; вентиляторы с диаметром крыльчатки 350 мм, по одному для конденсатора и внутреннего блока; наружный блок в корпусе из оцинкованной стали с полимеризированным покрытием. 

Опционно: оборудование для обеспечения среднетемпературного режима в камере при установке вне помещения; модификация наружного блока для работы при низкой наружной температуре (-10…-30 °С); защита от аномалий системы электроснабжения – перепадов/скачков напряжения; шумо- виброизоляционное покрытие корпуса. 

Рабочие температуры: -5....+5 °C 

Температура в камере до +5°C
Температура внешняя до 40°C
Объем камеры 35м3

Температура в камере до 0°C
Температура внешняя до 40°C
Объем камеры 29м3

Температура в камере до -5°C
Температура внешняя до 40°C
Объем камеры 20м3

Характеристики Моноблок Intercold ММСМ 331

Ширина

 900 мм

Мощность

 1,44 кВт

Глубина

 1250 мм

Напряжение

 380 В

Высота

 775 мм

Вес

 125 кг

Отзывы о Моноблок Intercold ММСМ 331

Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым