Каталог товаров


Сравнение товаров

Нет товаров для сравнения

Статьи

Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014
Архив статей

Моноблоки

Страницы: 1 2 3
Страницы: 1 2 3

Моноблоки POLAIR широко применяются для хранения, охлаждения продуктов питания в торговых точках, продуктовых складах (мясная, рыбная, молочная продукция, замороженные и свежие фрукты, овощи).

Продукция компании Полаир зарекомендовала себя на российском рынке, как высоконадежная и долговечная.


Моноблоки Полаир представляет единый агрегат, который монтируется в одну из стенок камеры. 


Купить моноблоки POLAIR (Полаир) можно по привлекательным ценам  у нас в интернет-магазине,  либо сделав заказ через сайт либо позвонив нам по телефону +7(988) 29-29-100

Моноблок – это холодильный мотор где компрессор, воздушный конденсатор, а также панель управления с датчиками установлены на единой раме. Моноблок имеет ряд преимуществ, таких как; дешевле сплит-системы, его проще монтировать, уже готов к эксплуатации
.
Но у моноблока есть некторые минусы по сравнению со сплит системами; Существует ограничение по толщине панелей из которых изготовлена камера, эта толщине не должна превышать 100 мм. Также при работе моноблока образуется большое количество тепла которое необходимо отводить с помощью вентиляционных систем, которые должны подводиться непосредственно к корпусу моноблока. Моноблок нельзя использовать в помещении без вентиляции