Каталог товаров


Сравнение товаров

Нет товаров для сравнения

Статьи

Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014
Архив статей

Котел пищеварочный Ф3КпЭ
Котел пищеварочный Ф3КпЭ
Увеличить изображение
Котел пищеварочный Ф3КпЭ
84 200 рублей
Товар под заказ. Уточняйте срок доставки.
Цены на сайте могут быть неактульны.
Пожалуйста, пишите на вотцап.

Условия доставки

Вариант 1: Доставка осуществляется транспортными компаниями и грузовыми такси

Более подробно условия доставки описаны на страницах "Условия доставки"  и "Условия гарантии"

Описание Котел пищеварочный Ф3КпЭ

Котел пищеварочный Ф3КпЭ предназначен для приготовления продуктов питания,таких как: бульоны, супы, соусы, кремы, муссы, каши, и т.п. и для кипячения воды на крупных предприятиях общественного питания или пищевой промышленности.

 

Объем варочного сосуда котла, 100 л.

 

Пищеварочный котел Ф3КпЭ выполнен полностью из нержавеющей стали, имеет:
модулированную форму(по габаритам устанавливается в тепловую линию)

 

- 3 режима варки
- стационарное исполнение с краном для слива жидкости
- косвенный обогрев (пароводяная рубашка)
- сбалансированную крышку с пружинным механизмом
- кран для залива воды
- кран для выпуска воздуха
- дренажная сетка

 

Рабочее давление пара в пароводяной рубашке 0,001-0,045 МПа / 0,01-0,45 кгс/см

Время разогрева от 20 °С до 95 °С, не более, 50 мин.

Электронное управление с 3 режимами +

Материал изготовления полностью из нерж/стали

Характеристики Котел пищеварочный Ф3КпЭ

Ширина

 960 мм

Мощность

 12,0 кВт

Глубина

 800 мм

Напряжение

 380 В

Высота

 900 мм

Вес

 78 кг

Отзывы о Котел пищеварочный Ф3КпЭ

Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым