Каталог товаров


Сравнение товаров

Нет товаров для сравнения

Статьи

Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014
Архив статей

Котел пищеварочный КПЭМ-160
Котел пищеварочный КПЭМ-160
Увеличить изображение
Котел пищеварочный КПЭМ-160
57 236 рублей
Товар под заказ. Уточняйте срок доставки.
Цены на сайте могут быть неактульны.
Пожалуйста, пишите на вотцап.

Условия доставки

Вариант 1: Доставка осуществляется транспортными компаниями и грузовыми такси

Более подробно условия доставки описаны на страницах "Условия доставки"  и "Условия гарантии"

Описание Котел пищеварочный КПЭМ-160

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160 используется на предприятиях общественного питания для приготовления третьих блюд, бульонов на средних и мелких предприятиях общественного питания. 

В пищевой промышленности котел пищеварочный Abat КПЭМ-160 используют для кипячения воды. Объем котла пищеварочного Abat КПЭМ-160 составляет 160 литров. 

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160 работает в двух режимах: - варка; - кипячение.

На лицевой панели котла пищеварочного Abat КПЭМ-160 установлен кран большого диаметра. Через него осуществляется слив готового продукта. Крышка котла пищеварочного Abat КПЭМ-160 с удобной ручкой фиксируется в любом необходимом положении.

При нагреве воды используется способ «паровой рубашки». Если в «паровой рубашке» вода отсутствует, в котле пищеварочном Abat КПЭМ-160 срабатывает автоматическое отключение нагрева. 

В котле пищеварочном Abat КПЭМ-160 используются исключительно импортные комплектующие. Для удобства использования, ножки регулируются по высоте.

Количество ТЭНов: 5 шт.
Номинальный объем: 160 л.
Рабочее давление пара в пароводяной рубашке: 0,04 МПа (0,4 кг/см2)
Время разогрева: 60 мин.
Максимальные габаритные размеры: 840x970x1110 мм
Диаметр котла: 650 мм


Характеристики Котел пищеварочный КПЭМ-160

Ширина

 840 мм

Мощность

 15,0 кВт

Глубина

 900 мм

Напряжение

 220/380 В

Высота

 860 мм

Вес

 124 кг

Отзывы о Котел пищеварочный КПЭМ-160

Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым