Каталог товаров


Сравнение товаров

Нет товаров для сравнения

Статьи

Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014
Архив статей

Расширительные пояса

Нет товаров в категории

Панели (расширительные пояса) для холодильных камер

 

Возможности холодильных камер «Polair» не ограничиваются только сборкой и разборкой. Используя так называемые «расширительные пояса», можно изменять объём стандартных камер от 3 до 30 м3. «Пояс» состоит из проходной потолочной, проходной половой и двух боковых панелей одинаковой ширины.

 

 Расширительные пояса

 

Например: камера объёмом 6.61 м3 имеет размеры 1 960 х 1 960 мм (высота 2 200 мм); вставив расширительный пояс шириной 1 200 мм, получим камеру размера 1 960 х 3 160 мм и объёмом 11.02 м3.

 

Пример расширения холодильных камер

Исходная камера

+ пояс 300 мм

+ пояс 600 мм

+ пояс 900 мм

+ пояс 1 200 мм

1 960 x 1 960 мм
6.61 м3

1 960 x 2 260 мм
7.71 м3

1 960 x 2 560 мм
8.81 м3

1 960 x 2 860 мм
9.91 м3

1 960 x 3 160 мм
11.02 м3

2 560 x 2 560 мм
11.75 м3

2 560 x 2 860 мм
13.22 м3

2 560 x 3 160 мм
14.69 м3

2 560 x 3 460 мм
16.16 м3

2 560 x 3 760 мм
17.63 м3