Каталог товаров


Сравнение товаров

Нет товаров для сравнения

Вы смотрели

Гастроемкость GN2/3 на 200мм Гастроемкость GN2/3 на 200мм
Подстолье AV289 Подстолье AV289
Аппарат для горячего шоколада Ugolini Delice 3 Gold Аппарат для горячего шоколада Ugolini Delice 3 Gold
Маркиза прямоугольная - ширина до 160см Маркиза прямоугольная - ширина до 160см
Кофемашина Kaffit Bari Кофемашина Kaffit Bari

Статьи

Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014
Архив статей

ПОЛЮС

холодильные витрины Полюс холодильная витрина

Нет товаров в категории

Узкие холодильные витрины Полюс предназначаются для продажи, а также презентации продуктов питания, салатов, молочных и прочих гастрономических изделий. Они особенно подходят для использования в магазинах с небольшими дверными проемами и маленькими торговыми площадями т.к. глубина прилавка всего 83 см!

 

Прилавки Полюс комплектуются холодильными агрегатами фирменного производства от компаний Electrolux и Aspera. В них используются хладагенты R134a и R22. Для работы холодильных витрин необходимо наличие стандартного номинального напряжения в 220 В, 50 Гц. Витрины используют статический тип охлаждения.

 

Холодильные витрины Полюс отличаются наличием микропроцессорного блока управления с отображением температуры и режима автоматической электрической оттайки, что делает их эксплуатацию простой и удобной. Боковины и столешница изолированы пенополиуретаном. Экспозиционная поверхность и столешница холодильной витрины Полюс Эко изготовлены из окрашенной оцинкованной стали.

 

В комплектацию холодильной витрины также включаются дополнительный накопитель со стороны продавца для кратковременного хранения продуктов, полка из стекла, ночные шторки. Под заказ возможны декоративные фронтальные панели другого цвета.