Каталог товаров


Сравнение товаров

Нет товаров для сравнения

Статьи

Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014
Архив статей

Тестомес спиральный Sigma SILVER 60 380В
Тестомес спиральный Sigma SILVER 60 380В
Увеличить изображение
350 000 рублей
Товар под заказ. Уточняйте срок доставки.
Цены на сайте могут быть неактульны.
Пожалуйста, пишите на вотцап.

Условия доставки

Вариант 1: Доставка осуществляется транспортными компаниями и грузовыми такси

Более подробно условия доставки описаны на страницах "Условия доставки"  и "Условия гарантии"

Описание Тестомес спиральный Sigma SILVER 60 380В

Тестомес спиральный Sigma SILVER 60 3Ф  предназначен для использования на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для замеса теста различной влажности. Форма спирали, соотношение ее диаметра с размером дежи вместе со скоростью вращения спирали и дежи обеспечивают наилучшее качество теста. Рабочие части и дежа тестомеса выполнены из высококачественной нержавеющей стали.
 

Особенности:

  • 2 двигателя (для спирали и дежи)
  • Два таймера: слева - для одной сокрости, справа - для двух
  • Большой резерв мощности
  • Большая защитная крышка
  • Максимальный объем муки и других ингредиентов (кроме воды) в деже: 37кг
  • Минимальное количество воды: 18 л
  • Обьем дежи    81 л
  • Загрузка теста    58 кг
  • Кол-во скоростей    2 скорости, вариатор (плавная регулировка)
  • Механизм крепления чаши    несъемная дежа
  • Мощность    от 1.9 до 2.6 кВт
  • 2 двигателя (для спирали и дежи)
  • Два таймера: слева - для одной сокрости, справа - для двух
  • Большой резерв мощности
  • Большая защитная крышка
  • Максимальный объем муки и других ингредиентов (кроме воды) в деже: 37кг
  • Минимальное количество воды: 18 л

Характеристики Тестомес спиральный Sigma SILVER 60 380В

Ширина

 590 мм

Мощность

 2,6 кВт

Глубина

 949 мм

Напряжение

 220 В

Высота

 1140 мм

Вес

 220 кг

Отзывы о Тестомес спиральный Sigma SILVER 60 380В

Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым