Каталог товаров


Сравнение товаров

Нет товаров для сравнения

Новости магазина

Водоподготовка — зачем вообще заморачиваться
Жёсткая вода даёт накипь → оборудование быстрее выходит из строя. Умягчитель — убирает жёсткость (против накипи) Фильтрация — чистит воду от примесей, улучшает вкус Осмос — максимальная очистка, когда вода плохая
31.03.2026
Архив новостей

Статьи

Водоподготовка — зачем вообще заморачиваться
Жёсткая вода даёт накипь → оборудование быстрее выходит из строя. Умягчитель — убирает жёсткость (против накипи) Фильтрация — чистит воду от примесей, улучшает вкус Осмос — максимальная очистка, когда вода плохая
31.03.2026
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Архив статей

Куттеры
Куттер Hurakan HKN-CL6

Куттер Hurakan HKN-CL6

26 000 рублей
Нет в наличии
1 000 210 рублей
Куттер Hualian QS-805

Куттер Hualian QS-805

26 500 рублей
Нет в наличии
1 000 213 рублей
Куттер Airhot VC-9

Куттер Airhot VC-9

29 000 рублей
Нет в наличии
1 000 213 рублей
Куттер Hurakan HKN-CL9

Куттер Hurakan HKN-CL9

29 500 рублей
Нет в наличии
1 000 211 рублей
Куттер-миксер HR-9

Куттер-миксер HR-9

35 500 рублей
Нет в наличии
Куттер Apach Cook Line ACT4

Куттер Apach Cook Line ACT4

58 000 рублей
Нет в наличии
1 000 210 рублей
Куттер Apach Cook Line ACTX4

Куттер Apach Cook Line ACTX4

85 000 рублей
Нет в наличии
1 000 210 рублей
Куттер для овощей OZTI SPM 20 2-SPD

Куттер для овощей OZTI SPM 20 2-SPD

260 000 рублей
Нет в наличии
Куттер – устройство, незаменимое на кухне заведения общественного питания. Куттер заменяет мясорубку, миксер, блендер, производственную овощерезку, тёрку для сыра и тестомес. Куттер измельчает мясо или рыбу в нужной степени, причём последней, самой мелкой, нельзя достичь в мясорубке. Это устройство работает очень быстро, поэтому нет необходимости хранить запасы фарша, вы можете получить нужное количество за несколько минут. При измельчении нескольких видов мяса они равномерно перемешиваются в процессе. Можно измельчать и замороженное мясо, в этом случае необходимо дать ему слегка оттаять и порубить на куски. Также можно измолдьзовать куттер для пюре (поможет в приготовлении овощного или фруктового пюре), измельчении зелени, орехов, шоколада и других продуктов.
Куттеры Махачкала, Кутеры Махачкала, Куттеры для пюре