Каталог товаров


Сравнение товаров

Нет товаров для сравнения

Статьи

Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014
Архив статей

Морозильный стол Polair TB2GN-G

Морозильный стол Polair TB2GN-G
54 600 рублей
Товар под заказ. Уточняйте срок доставки

Условия доставки

Вариант 1: Доставка по Махачкале от 200р до 500р.

Более подробно условия доставки описаны на страницах "Условия доставки"

Описание Морозильный стол Polair TB2GN-G

Морозильный стол Polair TB2GN-G это обязательный атрибут любой профессиональной кухни или внутренней стороны барной стойки кафе или ресторана, т.к. эргономично сочетает в себе функционал стола и холодильника.

Во многом удобство обусловлено доступностью продуктов, самые необходимые их которых можно загружать именно в стол, чтобы они всегда были под рукой. В отличие от использования холодильного шкафа, холодильные столы можно использовать в качестве рабочей поверхности повара,

Закругленные элементы стола безопасны для персонала, бортик высотой 6 см. стоит на страже чистоты задней стенки стола, а динамическая система охлаждения поддержит установленную температуру даже в условиях повышенной до +43 градусов температуре и относительной влажности до 80%.


Технические характеристики стола морозильного Polair TB2GN-G
Диапазон рабочих температур от -18 до -23°С. Работают при температуре окружающей среды до +60°С.
Компактный цельнозаливной корпус обеспечиывает хранение большого объема охлажденных продуктов
Динамическая система охлаждения гарантирует равномерное охлаждение продуктов
Все элемены холодильной системы вынесены за пределы охлаждаемого пространства
Двухъяресный холодильный агрегат расположен в узком агрегатном отсеке и выдвигается для обслуживания
Двери с термоизоляцией из пенополиуретана полностью изготовлены из неравеющей стали AISI 304
Столешница толщиной 43 мм с бортом высотой 60 мм из нержавеющей стали AISI304 (толщина листовой стали 1,0 мм) позволяет применять ее в качестве полноценного рабочего стола. 
Объем: 320л.
Материал обшивок корпуса снаружи - нержавеющая сталь
Материал обшивок корпуса изнутри - нержавеющая сталь
Тип охлаждения динамический
Хладагент R134a
Температура окружающей среды, +25...+60°С
Тип оттайки автоматическая с системой испарения конденсата

 

Характеристики Морозильный стол Polair TB2GN-G

Ширина

1200 мм

Мощность

0,55 кВт

Глубина

705 мм

Напряжение

220 В

Высота

850 мм

Вес

125 кг

Отзывы о Морозильный стол Polair TB2GN-G

Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым