Каталог товаров
Сравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Вы здесь: > Торговые марки > COZUM > Салат-бары > Холодильный салат-бар SBM4 COZUM
Описание Холодильный салат-бар SBM4 COZUMПредназначен для организации шведских столов в ресторанах и кафе с демонстрацией и хранением кулинарных и кондитерских изделий. Выполнен из дерева, цвет - орех (возможен заказ цвета махагон). Рабочая поверхность из гранита. Встроенная подсветка. Установлен на колесах. Статическое охлаждение. Хладагент - R134A. Четыре гастроемкости GN 1/1. Гастроемкости в стандартный комплект не входят.
Характеристики Холодильный салат-бар SBM4 COZUM
Отзывы о Холодильный салат-бар SBM4 COZUMОтзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|
Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Холодильный салат-бар SBM4 COZUMПредназначен для организации шведских столов в ресторанах и кафе с демонстрацией и хранением кулинарных и кондитерских изделий. Выполнен из дерева, цвет - орех (возможен заказ цвета махагон). Рабочая поверхность из гранита. Встроенная подсветка. Установлен на колесах. Статическое охлаждение. Хладагент - R134A. Четыре гастроемкости GN 1/1. Гастроемкости в стандартный комплект не входят.
Характеристики Холодильный салат-бар SBM4 COZUM
Отзывы о Холодильный салат-бар SBM4 COZUMОтзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|