Каталог товаров


Сравнение товаров

Нет товаров для сравнения

Статьи

Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014
Архив статей

Моноблок Intercold ММСМ 434
Моноблок Intercold ММСМ 434
Увеличить изображение
204 000 рублей
Товар под заказ. Уточняйте срок доставки.
Цены на сайте могут быть неактульны.
Пожалуйста, пишите на вотцап.

Условия доставки

Вариант 1: Доставка осуществляется транспортными компаниями и грузовыми такси

Более подробно условия доставки описаны на страницах "Условия доставки"  и "Условия гарантии"

Описание Моноблок Intercold ММСМ 434

Моноблок Intercold MLCM 434 – низкотемпературная компактная модель для небольших сборных камер или помещений для размещения пищевой продукции после заморозки: мяса, рыбы, морепродуктов и полуфабрикатов. Камеры с хладооборудованием могут эксплуатироваться как в помещении, так и на открытом воздухе, внутренний объем для обслуживания зависит от наружной температуры и толщины термоизоляции. 

Особенности модели: конструкция представляет собой два жестко соединенных блока – наружный ККБ и внутренний воздухоохладитель; электронный термоконтроллер для установки/контроля температурного режима; оттайка воздухоохладителя и холодильного контура при помощи электронагрева; дальность холодного потока до 10 м в зависимости от конфигурации внутреннего пространства; микроканальный теплообменник – высокая холодопроизводительность; расчет внутреннего объема исходя из пенополиуретановой термоизоляции толщиной не менее 80 мм. 

Стандартная комплектация: наружный блок в корпусе из оцинкованной окрашенной стали; внутренний блок с коррозионностойким покрытием, корпус из алюминия; компрессорное оборудование Tecumseh Europe, герметичный агрегат модели TFH2480Z; вентиляторы с крыльчатками 350 мм, по одному для блока. Опционно: оклейка корпуса специальными шумо- и виброизоляционными материалами; опция для низкой уличной температуры – работа агрегата при -10…-30 °С; устройство для защиты электрооборудования от аномалий сети электроснабжения. 

Рабочие температуры:  -18....-25°C 

Температура в камере до -18°C
Температура внешняя до 40°C
Объем камеры 25м3

Температура в камере до -25°C
Температура внешняя до 40°C
Объем камеры 19м3

Характеристики Моноблок Intercold ММСМ 434

Ширина

 900 мм

Мощность

 10,1 кВт

Глубина

 1250 мм

Напряжение

 380 В

Высота

 725 мм

Вес

 140 кг

Отзывы о Моноблок Intercold ММСМ 434

Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым