Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Витрина кондитерская RS-0,4 VENETO вертикальнаяВертикальная кондитерская витрина предназначена для демонстрации и кратковременного хранения тортов и десертов в торговых залах кафе, кондитерских и ресторанов. Вращающиеся полки обеспечивают круговой обзор продукции и усиливают визуальный эффект выкладки. - Тип оборудования: кондитерская витрина вертикальная, вращающаяся - Назначение: демонстрация и хранение тортов и десертов - Температурный режим: от +1 до +10 °C - Тип охлаждения: динамическое - Холодильный агрегат: Danfoss - Количество полок: 5 шт., стеклянные, вращающиеся - Размер одной полки: 535 × 535 мм - Скорость вращения полок: 2,5 об/мин - Площадь выкладки: 1,1 м² - Остекление: полное, по периметру - Подсветка: внутренняя - Назначение по формату: торговый зал, витринная экспозиция десертов Характеристики Витрина кондитерская RS-0,4 VENETO вертикальная
Отзывы о Витрина кондитерская RS-0,4 VENETO вертикальнаяОтзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|