Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Вафельница тайяки GASTRORAG FC-6Вафельница Gastrorag FC-6 предназначена для выпечки популярного в Японии десерта "тайяки" - мягкого печенья из пресного или сдобного теста с начинкой из бобовой пасты, сыра или более привычных для нас заварного крема, джема и шоколада. Размеры готового изделия 9х7 см, толщина 15 мм. Вафельница имеет 1 секцию, оснащенную алюминиевыми пресс-формами с антипригарным покрытием, благодаря чему вафли пропекаются равномерно и не прилипают к поверхности. За один цикл выпечки длительностью 2-3 минуты вы получаете 6 рыбок. Регулируемый термостат и 5-минутный электромеханический таймер со звуковым сигналом позволяют получать нужный цвет корочки и обеспечивают повторяемость результатов. Корпус вафельницы изготовлен из нержавеющей стали.
Характеристики Вафельница тайяки GASTRORAG FC-6
Отзывы о Вафельница тайяки GASTRORAG FC-6Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|