Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Вафельница Airhot We-1Профессиональная вафельница для выпечки круглых бельгийских вафель, разделённых на четыре сегмента. Предназначена для кофеен, точек уличной торговли и предприятий общественного питания с постоянным спросом на десерты. - Тип: вафельница для бельгийских вафель - Конструкция: односторонняя, 1 рабочая поверхность - Форма вафель: круглая, разделённая на 4 сегмента (1/4 круга) - Диаметр рабочей поверхности: 185 мм - Толщина вафли: 12 мм - Производительность: до 4 сегментов за цикл - Время выпечки: 2–3 минуты - Управление: терморегулятор + электронный таймер - Материал жарочной поверхности: чугун с антипригарным покрытием - Материал корпуса: нержавеющая сталь - Назначение: бельгийские вафли для кофеен, фуд-кортов, стритфуда - Простота очистки и эксплуатации
Характеристики Вафельница Airhot We-1
Отзывы о Вафельница Airhot We-1Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|