Каталог товаров


Сравнение товаров

Нет товаров для сравнения

Статьи

Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014
Архив статей

Комбинированный холодильный шкаф ШХК-1,4

Комбинированный холодильный шкаф ШХК-1,4
Комбинированный холодильный шкаф ШХК-1,4
78 500 рублей
Товар под заказ. Уточняйте срок доставки

Условия доставки

Вариант 1: Доставка по Махачкале от 200р до 500р.

Более подробно условия доставки описаны на страницах "Условия доставки"

Описание Комбинированный холодильный шкаф ШХК-1,4

Комбинированный холодильный шкаф ШХК-1,4, с разделением внутреннего объема на низкотемпературную (до -18°С), и среднетемпературную (0...+6°С) части, предназначен для одновременного хранения охлажденных продуктов в среднетемпературном отделении и замороженных продуктов питания, полуфабрикатов в низкотемпературном отделении шкафа в продуктовых магазинах, ресторанах, барах, кафе, столовых.

Цельнозаливной корпус комбинированного холодильного шкафа ШХК-1,4, изготовленный из холоднокатаной горячеоцинкованной стали толщиной 0,5 мм, с полимерным покрытием, обеспечивает высокую герметичность и жесткость конструкции

Компрессор применяемый для производства холодильного шкафа немецкий- «DANFOSS»
Верхнее расположение компрессора и вентилятора улучшает теплообменные свойства и облегчает доступ к агрегату

Электронный блок управления, обладающий повышенной надежностью, показывает рабочую температуру во внутреннем объеме, контролирует процесс оттаивания испарителя и параметры работы холодильного агрегата

Шкаф изготовлен в климатическом исполнении "У" (подходит для южных регионов), который гарантирует возможность эксплуатации при температуре окружающей среды до +40оС и относительной влажности воздуха до 80%

Все поверхности и детали шкафа, контактирующие с пищевыми продуктами, оцинкованы, имеют полимерное покрытие и полностью соответствуют санитарно-эпидемиологическим требованиям

Полки, направляющие полок и стойки в шкафу выполнены по стандарту "ГАСТРОНОМ" - полная совместимость с комплексом профессионального кухонного оборудования (возможность быстрой установки гастрономических емкостей и тележек)

Конструкция петель позволяет устанавливать двери с правой и левой стороны
Герметичность внутреннего объема за счет эластичного дверного уплотнителя из ПВХ (поливинилхлорида) и магнитной вставки внутри уплотнителя
ПЭН (проволочный электронагреватель), проложенный по контуру в низкотемпературном шкафе, предотвращает примерзание двери

Внутренний объем, 1400 л
Толщина стенки, 40 мм
Исполнение двери - металл
Площадь выкладки, 2,8 мм
Температура внутри шкафа, не выше -18°С / 0...+6°С
Температура окр.среды, до +40°С
Хладагент R134a (экологически безопасен)
Кол-во полок 8
Размер полок, 650x530 мм
Нагрузка на полку не более, до 40 кг

Характеристики Комбинированный холодильный шкаф ШХК-1,4

Ширина

1402 мм

Мощность

0,25 кВт

Глубина

854 мм

Напряжение

220 В

Высота

2028 мм

Вес

265 кг

Отзывы о Комбинированный холодильный шкаф ШХК-1,4

Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым