Каталог товаров


Сравнение товаров

Нет товаров для сравнения

Статьи

Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014
Архив статей

Ручная фритюрница для берлинеров с расстоечным шкафом
Ручная фритюрница для берлинеров с расстоечным шкафом
Увеличить изображение
687 000 рублей
Товар под заказ. Уточняйте срок доставки.
Цены на сайте могут быть неактульны.
Пожалуйста, пишите на вотцап.

Условия доставки

Вариант 1: Доставка осуществляется транспортными компаниями и грузовыми такси

Более подробно условия доставки описаны на страницах "Условия доставки"  и "Условия гарантии"

Описание Ручная фритюрница для берлинеров с расстоечным шкафом

Берлинер - берлинский пончик из дрожжевого теста с начинкой, отличается большим объёмом и нежной сочной мякотью. Он имеет равномерный золотистый цвет по обеим сторонам, а посередине гладкий белый поясок. После стекания масла берлинер может быть начинён кремом, муссом или пудингом и обсыпан сахарной пудрой или покрыт глазурью. 


Фритюрница для производства берлинеров и пончиков от полностью изготовлена из нержавеющей стали. Наличие встроенной системы слива масла делает работу удобнее. Расстоечная камера снабжена четырьмя колесными опорами, на двух из которых установлено стопорное устройство. Благодаря модульной конструкции, фритюрницу для пончиков можно разбирать на отдельные блоки, что позволяет поддерживать оборудование в чистоте. 

В комплект входит:

  • расстоечный шкаф

  • 1 тележка на 10 противней

  • корзина для жарки с устройством переворота

  • 10 противней

  • подставка для стекания масла

Технические характеристики:

  • производительность берлинеров - 600 шт./час

  • емкость 60 л

  • напряжение 380 В

  • мощность 9 кВт

  • габаритные размеры 2490×865×1560 мм

  • Вес 280 кг

Характеристики Ручная фритюрница для берлинеров с расстоечным шкафом

Ширина

 2490 мм

Мощность

 9,0 кВт

Глубина

 865 мм

Напряжение

 380 В

Высота

 1560 мм

Вес

 280 кг

Отзывы о Ручная фритюрница для берлинеров с расстоечным шкафом

Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым