Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Сплит-система Polair SB 108 S низкотемпературнаяХолодильная низкотемпературная сплит-система Полаир SB 108 S (220В) предназначается для охлаждения всего объема холодильных камер на производстве. Рабочий диапазон: -20 ...-15°С Автоматическая оттайка испарителя Изготовлен на базе лицензии лицензии «Zanotti» (Италия)
Сплит-система Polair SB 108 S (Россия-Италия) предназначена для охлаждения внутреннего объёма холодильной камеры и представляет собой комплекс из двух блоков. Один из блоков сплит-системы находится вне охлаждаемого помещения, а другой — в камере с продуктами. Наружный и внутренний блоки сплит-системы располагаются на некотором расстоянии друг от друга и соединяются между собой медными трубками в теплоизоляции, кабелем питания и управления. Характеристики Сплит-система Polair SB 108 S низкотемпературная
Отзывы о Сплит-система Polair SB 108 S низкотемпературнаяОтзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|