Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Печь для картофеля Kocateq PO-2LПечь для запекания картофеля Kocateq PO-2L Ключевые преимущества: - Эффективная работа на два уровня: Два ящика из нержавеющей стали разного размера. ТЭНы сверху и снизу каждого ящика для равномерного запекания. - Поддержание температуры готового продукта: Отдельная зона в верхней части печи для хранения горячего картофеля за стеклянной дверцей. - Простое и надежное управление: Аналоговая панель с термостатом (60-300°C) и световыми индикаторами нагрева и работы. - Энергоэффективность и безопасность: Двойная тепловая изоляция корпуса. Устойчивая конструкция из нержавеющей и эмалированной стали. Технические характеристики: Количество рабочих ящиков: 2 Размер верхнего ящика: 500x390x120 мм Размер нижнего ящика: 530x390x120 мм Нагрев: статический, ТЭНами сверху и снизу Температурный режим: от +60 до +300 °C Управление: аналоговое (термостат, выключатель) Материал ящиков: нержавеющая сталь Особенности: зона поддержания температуры, двойная теплоизоляция Страна производства: Турция
Характеристики Печь для картофеля Kocateq PO-2L
Отзывы о Печь для картофеля Kocateq PO-2LОтзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|