Каталог товаров


Сравнение товаров

Нет товаров для сравнения

Статьи

Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014
Архив статей

Холодильный шкаф CM114-S (ШХ-1,4)
Холодильный шкаф CM114-S (ШХ-1,4)
Увеличить изображение
Холодильный шкаф с двумя металлическими дверями POLAIR CM114-S (ШХ-1,4)
52 000 рублей
Товар под заказ. Уточняйте срок доставки.
Цены на сайте могут быть неактульны.
Пожалуйста, пишите на вотцап.

Условия доставки

Вариант 1: Доставка осуществляется транспортными компаниями и грузовыми такси

Более подробно условия доставки описаны на страницах "Условия доставки"  и "Условия гарантии"

Описание Холодильный шкаф CM114-S (ШХ-1,4)

Холодильный шкаф с двумя металлическими дверями POLAIR CM114-S (ШХ-1,4) необходим для охлаждения и хранения продуктов питания в продуктовых магазинах , ресторанах, барах, заводских и общественных столовых, на производстве продуктов питания.

Корпус холодильного шкафа CM114-S (ШХ-1,4) заливается толстым слоем специальной пены. Металл применяющийся для изготовления корпуса шкафа представляет собой сталь на которую изначально наносят слой цинка, методом погружения в ванночки. Как правило чем толще слой наносимого цинка, тем качество металла лучше. На металле из которого сделаны шкафы слой цинка не менее 140 грамм на квадратный метр. Кристаллизация нулевая. Также производиться нанесение на поверхности полимерного покрытия. Тем самым улучшается внешний вид шкафа, улучшаются антикоррозийные свойства, а также улучшается устойчивость к внешним климатическим условиям.

Компрессор применяемый для производства холодильного шкафа немецкий- «DANFOSS». Компрессор необходим для циркуляции фреона, выводящего тепло из внутренней части холодильного шкафа на внешнюю, на его испаритель.

Компрессор и вентилятор расположены в верхней части шкафа для улучшения теплообмена и облегчения доступа к агрегату.

Электронный блок управления произведен также в Германии «DANFOSS» и отличается крайне высокой надежностью и служит для мониторинга температуры внутри шкафа. Также служит для контроля оттаивания испарителя и осуществляет включение и выключение компрессора.

Климатический класс у холодильного шкафа «У» (подходит для южных регионов). Данный климатический класс позволяет эксплуатировать холодильный шкаф при влажности окружающей среды до 80 процентов и температуре окружающей среды не более 40 градусов °С. 

Все поверхности имеющие контакт с пищевыми продуктами обработаны специальным полимерным покрытием, полностью удовлетворяющим требованием санитарных служб.

Все шкафы имеют полную совместимость с профессиональным кухонным оборудованием, что позволяет быстро помещать в шкаф гастроемкостей и тележек.

Двери холодильных шкафов POLAIR позволяют производить переустановку на левую или на правую сторону в зависимости от желания клиента. Также по всему контуру дверей стоят уплотнители из ПВХ со встроенными магнитами, для идеальной герметичности шкафа.

Внутренний объем, 1400 л
Толщина стенки, 40 мм 

Исполнение двери - металл
Площадь выкладки, 2,8 м2
Температура внутри шкафа, 0...+6°С 
Температура окр.среды, до +40°С 
Хладагент R134a (экологически безопасен)
Кол-во полок 8
Размер полок, мм 650x530
Нагрузка на полку не более, кг до 40

Характеристики Холодильный шкаф CM114-S (ШХ-1,4)

Ширина

 1402 мм

Мощность

 0,25 кВт

Глубина

 854 мм

Напряжение

 220 В

Высота

 2028 мм

Вес

 230 кг

Отзывы о Холодильный шкаф CM114-S (ШХ-1,4)

Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым