Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Кондитерская витрина Полюс KC70 VM 1,3-1 (ВХСв-1,3д Cube)Кондитерские витрины Полюс KC70 VM 1,3-1 (ВХСв-1,3д Cube) - это вентилируемые витрины для продажи кондитерских изделий (тортов, пироженых и др.) в условиях динамического охлаждения. При прочих равных характеристиках с другими производителями в этом сегменте, эти витрины выгоднее по цене! Carboma ВХСв-0,9д предназначена для продажи кондитерской продукции в условиях маленького магазинчика с плохой вентиляцией. Технические характеристики: Холодильный агрегат Aspera Стандартная комплектация: Микропроцессорный блок управления с индикацией температуры Цвет: шоколадно-золотистый. Серебристый аналог: ВХСв-1,3д Техно Три стеклянные полки шириной 30, 33 и 35 см., расстояние между полками - 20 см. Характеристики Кондитерская витрина Полюс KC70 VM 1,3-1 (ВХСв-1,3д Cube)
Отзывы о Кондитерская витрина Полюс KC70 VM 1,3-1 (ВХСв-1,3д Cube)Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|