Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Вы смотрелиСтатьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Витрина Carboma KC70 VV 1,3-1 вер. 2.0Профессиональная кондитерская витрина нового поколения для демонстрации и хранения десертов в торговых залах и HoReCa, с упором на максимальную визуальную открытость и стабильный климат. - Температурный режим 0–7 °C — хранение и экспозиция кондитерских изделий - Динамическое охлаждение с диффузорами — равномерное распределение холода и влажности - Бескаркасное прямое остекление (фронт и боковины) — панорамный обзор без визуальных рамок - 3 полки с индивидуальной LED-подсветкой, регулируемые по высоте — гибкая выкладка изделий - Задние створки-слайдеры — удобство обслуживания с рабочей стороны - Цифровой контроллер — точное поддержание температуры - Универсальная холодильная база (K / KC / KR) — возможность смены типа остекления - Регулируемые ножки — выравнивание при установке - Страна производства: Россия Характеристики Витрина Carboma KC70 VV 1,3-1 вер. 2.0
Отзывы о Витрина Carboma KC70 VV 1,3-1 вер. 2.0Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|

