Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Витрина Carboma K70 VV 0,9-1 ЛюксКондитерская холодильная витрина с динамическим охлаждением и панорамным гнутым стеклом для демонстрации и кратковременного хранения кондитерских изделий. - Тип охлаждения: динамическое - Конструкция фронта: гнутое панорамное стекло - Температурный режим: от 0 до 7 °C - Экспозиционная площадь: 1,26 м² - Полезный объём: 0,19 м³ - Полки: 3 охлаждаемые, с LED-подсветкой - Максимальная нагрузка на полку: 3 кг/м - Максимальная высота выкладки: 150 мм - Управление: электронный блок - Хладагент: R134a / R404a - Климатический класс: 3 - Возможность линейной установки без зазоров Страна производства: Россия
Характеристики Витрина Carboma K70 VV 0,9-1 Люкс
Отзывы о Витрина Carboma K70 VV 0,9-1 ЛюксОтзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|