Каталог товаров
Сравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Вы здесь: > Торговые марки > KOCATEQ > Блинницы > Блинница Harakan JB40-2
Описание Блинница Harakan JB40-2Профессиональная блинница Harakan JB40-2 предназначена для быстрого выпекания блинчиков традиционной круглой формы в кафе, ресторанах, бистро и на предприятиях общественного питания. Диаметр рабочей поверхности: 400 мм Материал жарочной поверхности: из полированной теплопроводной низкоуглеродистой стали В комплекте деревянный шпатель специальной формы
Выдвижной подогреваемый ящик для хранения блинов
Мощная внутренняя термоизоляция ТЭНов для минимизации потерь тепла
Большая удельная мощность ТЭНов позволяет эксплуатацию в неотапливаемых торговых точках
Световые индикаторы, показывающие наличие напряжения и его подачу на ТЭН
Характеристики Блинница Harakan JB40-2
Отзывы о Блинница Harakan JB40-2Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|
Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Блинница Harakan JB40-2Профессиональная блинница Harakan JB40-2 предназначена для быстрого выпекания блинчиков традиционной круглой формы в кафе, ресторанах, бистро и на предприятиях общественного питания. Диаметр рабочей поверхности: 400 мм Материал жарочной поверхности: из полированной теплопроводной низкоуглеродистой стали В комплекте деревянный шпатель специальной формы
Выдвижной подогреваемый ящик для хранения блинов
Мощная внутренняя термоизоляция ТЭНов для минимизации потерь тепла
Большая удельная мощность ТЭНов позволяет эксплуатацию в неотапливаемых торговых точках
Световые индикаторы, показывающие наличие напряжения и его подачу на ТЭН
Характеристики Блинница Harakan JB40-2
Отзывы о Блинница Harakan JB40-2Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|