Каталог товаров


Сравнение товаров

Нет товаров для сравнения

Статьи

Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014
Архив статей

Ротационный кипятильник Apach ASV2 New
Ротационный кипятильник Apach ASV2 New
Увеличить изображение
69 000 рублей 1 000 206 рублей
Товар под заказ. Уточняйте срок доставки.
Цены на сайте могут быть неактульны.
Пожалуйста, пишите на вотцап.

Условия доставки

Вариант 1: Доставка осуществляется транспортными компаниями и грузовыми такси

Более подробно условия доставки описаны на страницах "Условия доставки"  и "Условия гарантии"

Описание Ротационный кипятильник Apach ASV2 New

Погружной циркулятор для приготовления блюд по технологии sous-vide в профессиональной кухне. Предназначен для точного поддержания температуры и равномерной циркуляции воды при длительной тепловой обработке продуктов.

- Тип: погружной циркулятор (sous-vide)
- Рекомендуемый объём воды: до 43 л
- Диапазон температур: от +30 до +99 °C
- Точность поддержания температуры: ±0,1 °C
- Циркуляция: встроенная помпа для равномерного нагрева всего объёма
- Управление: электронное, дисплей с индикацией параметров
- Память программ: до 25 пользовательских программ
- Функции: отложенный старт от 10 минут до 24 часов
- Крепление: зажим для установки на гастроёмкость или ванну
- Корпус: нержавеющая сталь
- Назначение: мясо, рыба, овощи, полуфабрикаты, точное низкотемпературное приготовление
- Страна производства: Италия

 

Характеристики Ротационный кипятильник Apach ASV2 New

Ширина

 130 мм

Мощность

 2,0 кВт

Глубина

 260 мм

Напряжение

 220 В

Высота

 380 мм

Вес

 4,5 кг

Отзывы о Ротационный кипятильник Apach ASV2 New

Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым