Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Рисоварка Airhot RC-5Профессиональная рисоварка для приготовления и последующего поддержания температуры готового риса. Рассчитана на стабильную работу в столовых, ресторанах, службах доставки и азиатских кухнях. - Назначение: приготовление и подогрев риса - Полный объём чаши: 13 л - Загрузка сырого риса: от 0,45 до 4 кг - Тип управления: механическое, с индикаторами «Готовка» / «Подогрев» - Режимы работы: автоматическое приготовление + автоматический переход в режим подогрева - Чаша: съёмная, с антипригарным покрытием и мерной шкалой - Безопасность: защита от перегрева и включения без содержимого - Комплектация: чаша, мерный стакан, ложка для риса - Назначение по нагрузке: профессиональная эксплуатация - Страна производства: Китай Характеристики Рисоварка Airhot RC-5
Отзывы о Рисоварка Airhot RC-5Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|