Каталог товаров


Сравнение товаров

Нет товаров для сравнения

Статьи

Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014
Архив статей

Тестомес для дрожжевого теста Danler PQ-50
Тестомес для дрожжевого теста Danler PQ-50
Увеличить изображение
172 749 рублей
Товар под заказ. Уточняйте срок доставки.
Цены на сайте могут быть неактульны.
Пожалуйста, пишите на вотцап.

Условия доставки

Вариант 1: Доставка осуществляется транспортными компаниями и грузовыми такси

Более подробно условия доставки описаны на страницах "Условия доставки"  и "Условия гарантии"

Описание Тестомес для дрожжевого теста Danler PQ-50

Тестомес для дрожжевого теста Danler PQ-50 с таймером предназначен для высококачественного замешивания различных сортов теста в кондитерских или хлебопекарных цехах на предприятиях общественного питания, ресторанах, кафе. При их помощи мы можем вырабатывать большой ассортимент хлебобулочной продукции из пшеничного, ржаного, ржано-пшеничного теста.

Danler PQ-50 – двухскоростной спиральный тестомес. В ней предусмотрена возможность интенсивного замеса на повышенной скорости. Возможна эксплуатация в 1–3-сменном режиме в условиях различного пищевого производства. Благодаря двум скоростям и особенностям хода спирали замешиваемое тесто за короткое время достигает отличного качества. Масса получается однородной и плотной. Форма опоры способствует насыщению теста кислородом, что уменьшает температуру его обработки. 
 

Особенности
  • Промышленный формат тестомеса: частое использование, повышенное общее качество.
  • Высокая скорость и производительность машин благодаря мощному двигателю.
  • Цифровая и дублирующая электромеханическая панель управления работы машины.
  • Смена скорости вращения месильного органа без остановки машины с помощью электронной панели управления.
  • Два таймера, независимо программируемых друг от друга с выставляемым диапазоном 0–30 мин. При использовании режима с таймерами во время работы машины можно поднимать решетку для добавления дополнительных ингредиентов: таймер поставится на паузу и не сбросится после опускания решетки.
  • Корпус миксера – выполнен из углеродистой стали покрытой молотковой эмалью.
  • Дежа выполнена из пищевой нержавеющей стали AISI-304, для предотвращения коррозии и повышения износостойкости.
  • Высота ножек регулируется, для компенсации неровностей пола и придания машине устойчивого положения.
  • Презентабельный внешний вид.
  • Надежность и простота в эксплуатации.
  • Высокая скорость и производительность
  • Две скорости замеса
  • Надежная система ременных приводов производства США значительно снижает вибрацию и шум
  • Дежа из нержавеющей стали
  • Прочная стальная конструкция
Объем дежи: 50л

Скорость вращения спирали: 140/280 об/мин

Скорость вращения дежи (об/мин): 12/24
Есть запуск вращения дежи без вращения спирали

Тестомесильные машины серии Danler сочетают в себе качество и надежность. Они сконструированы с учетом многолетнего опыта производства передового оборудования для хлебопекарной и кондитерской отраслей. Соответствуют самым жестким нормам и требованиям современного рынка технологического оборудования. Уровень надежности и качества позволяет с легкостью конкурировать с аналогичными моделями ведущих мировых производителей.

Характеристики Тестомес для дрожжевого теста Danler PQ-50

Ширина

 480 мм

Мощность

 2,2 кВт

Глубина

 820 мм

Напряжение

 380 В

Высота

 1070 мм

Вес

 167 кг

Отзывы о Тестомес для дрожжевого теста Danler PQ-50

Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым