Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Кофемашина Dr.coffee Proxima F11 Big Plus (подключение к воде)Профессиональная суперавтоматическая кофемашина для кафе, ресторанов и офисов с высоким кофейным трафиком, рассчитана на интенсивную ежедневную эксплуатацию и стационарную установку с подключением к воде. Ключевые особенности и параметры: - Производительность до 120 чашек в день — подходит для стабильной коммерческой нагрузки - До 30 напитков — эспрессо, американо, капучино, латте, флэт уайт, горячая вода и молоко - Приготовление двух чашек одновременно — ускорение обслуживания - Три варианта водоснабжения: водопровод, внешняя бутыль или встроенные баки (до 10 л) — гибкость установки - Встроенная кофемолка с керамическими жерновами, 5 степеней помола — ресурс и стабильность вкуса - Дозировка кофе 7–20 г — настройка крепости под формат заведения - Два проточных бойлера (кофе и пар) — одновременная работа без просадок температуры - Система молока из свежего молока — плотная пена для капучино и латте - Сенсорный дисплей с русифицированным меню — быстрое обучение персонала - Автоматическая промывка и декальцинация — сниженные требования к обслуживанию - Контейнер для зерна 1,2 кг, контейнер отходов до 30 порций - Давление помпы 15 бар - Страна производства: Китай Характеристики Кофемашина Dr.coffee Proxima F11 Big Plus (подключение к воде)
Отзывы о Кофемашина Dr.coffee Proxima F11 Big Plus (подключение к воде)Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|