Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Кофеварка Bravilor Bonamat TH NEW
Заливная капельная кофеварка для профессионального приготовления фильтр-кофе с прямым завариванием в термосы. Предназначена для кофеен, ресторанов, офисов и точек с высоким потреблением кофе, где важно длительное сохранение температуры без подогрева.
- Тип: заливная капельная кофеварка без подключения к водопроводу - Назначение: прямое заваривание фильтр-кофе в термос (Airpot) - Производительность: до 19 л/ч (до 152 чашек в час) - Объём за один цикл: 2,2 л (время приготовления около 7 минут) - Совместимость: термосы Bravilor Furento и Advanta (приобретаются отдельно) - Сохранение температуры: за счёт заваривания напрямую в термос - Управление: индикатор готовности кофе и индикатор необходимости удаления накипи - Материал корпуса: нержавеющая сталь - Фильтродержатель: из нержавеющей стали, в комплекте - Использование: кофейни, офисы, кейтеринг, линии самообслуживания - Страна производства: Нидерланды Характеристики Кофеварка Bravilor Bonamat TH NEW
Отзывы о Кофеварка Bravilor Bonamat TH NEWОтзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|