Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Кофемашина ROCKET Mozzafiato Cronometro R
Кофемашина ROCKET Mozzafiato Cronometro R высокотехнологичная профессиональная кофемашина для кафе.
Теперь благодаря цифровому таймеру пролива, ПИД-регулятору температуры, изолированному бойлеру и 9-миллиметровым концевым пластинам Rocket Espresso, стабильность и контроль температуры еще более улучшены. Использование роторного насоса обеспечивает тихую, но надежную работу насоса и позволяет пользователю получать воду из внутреннего резервуара машины или, в качестве альтернативы, напрямую подключать машину к водопроводу. Машины Cronometro R предлагаются в двух различных вариантах корпуса: Giotto или Mozzafiato. Комплектующие: 1 портафильтр для 1 чашки 1 портафильтр для 2 чашек 1 мерная ложка 1 пластиковый темпер 1 ключ USB Автоматизация Механическое управление Бойлер 1 медный бойлер объёмом 1,8 л. Подключение к водопроводу Да Бачок для воды Да, объём 2,9 л. Тип насоса Роторный ПИД Да Таймер пролива Да Трубка воды Да Трубка пара Да Характеристики Кофемашина ROCKET Mozzafiato Cronometro R
Отзывы о Кофемашина ROCKET Mozzafiato Cronometro RОтзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|