Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Витрина Chilz Vete II kub lux 130 Чёрный муарПремиальная кондитерская витрина увеличенного объёма с панорамным обзором 270° для демонстрации и хранения десертов, кондитерских изделий и закусок в торговых залах и HoReCa. - Температурный режим –1…+7 °C — хранение и экспозиция кондитерской продукции - Панорамный обзор 270° безрамочной конструкции — максимальная визуальная открытость витрины - Общий объём 540 л и охлаждаемая площадь 1,93 м² — размещение широкого ассортимента изделий - 3 верхние полки и нижняя зона выкладки — нагрузка до 34,2 кг на полку, нижняя до 44,6 кг - Увеличенная глубина нижней полки 560 мм — выкладка тортов и крупногабаритных изделий - Вертикальная подсветка — равномерное освещение всех уровней - Хладагент R290 и класс энергоэффективности A+ — суточное потребление 7,1 кВт·ч - Электронный контроллер — стабильное поддержание температуры - Страна производства: Россия Характеристики Витрина Chilz Vete II kub lux 130 Чёрный муар
Отзывы о Витрина Chilz Vete II kub lux 130 Чёрный муарОтзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|