Каталог товаров


Сравнение товаров

Нет товаров для сравнения

Статьи

Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014
Архив статей

Печь конвекционная Unox Rossella XFT 193
Печь конвекционная Unox Rossella XFT 193
Увеличить изображение
99 500 рублей 1 000 002 рубля
Товар есть в наличии

Условия доставки

Вариант 1: Доставка осуществляется транспортными компаниями и грузовыми такси

Более подробно условия доставки описаны на страницах "Условия доставки"  и "Условия гарантии"

Описание Печь конвекционная Unox Rossella XFT 193

Конвекционная печь UNOX XFT 193 (Италия) c пароувлажнением. 
Профессиональная конвекционная печь с паром для выпечки и готовки. Подключается к водопроводу, мощная и компактная, подходит для стандартных противней.

Ключевые преимущества:
- Пар и конвекция: Режимы конвекции и конвекции с паром (90-260°C). Подключение к водопроводу для пароувлажнения.
- Мощность и универсальность: Мощность 6,5 кВт, 4 уровня для противней 600х400 мм. Работает от сети 220В или 380В (можно перевести на одну фазу).
- Контроль климата и безопасность: Технологии STEAM.Plus (пар) и DRY.Plus (удаление влаги). Protek.SAFE™ — поверхности не нагреваются.
- Профессиональное исполнение: Камера из нержавеющей стали, реверсивные вентиляторы AIR.Plus, галогеновая подсветка.

Технические характеристики:
Количество уровней: 4
Формат противня: 600x400 мм
Управление: механическое
Напряжение: 220В / 380В (настраивается)
Температурный режим: от +30 до +260 °C
Пароувлажнение: да, с подключением к воде
Особенности: режимы Конвекция/Пар, непрерывная работа "INF"
Страна: Италия

Характеристики Печь конвекционная Unox Rossella XFT 193

Ширина

 800 мм

Мощность

 6,5 кВт

Глубина

 770 мм

Напряжение

 380 В

Высота

 509 мм

Вес

 49 кг

Отзывы о Печь конвекционная Unox Rossella XFT 193

Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым