Каталог товаров


Сравнение товаров

Нет товаров для сравнения

Вы смотрели

Печь конвекционная UNOX Rossella XFT 193 Печь конвекционная UNOX Rossella XFT 193
Конвекционная печь GASTRORAG YXD-EN4ST Конвекционная печь GASTRORAG YXD-EN4ST
Печь конвекционная UNOX XEFT-10EU-ELRV Печь конвекционная UNOX XEFT-10EU-ELRV
Конвекционная печь SMEG ALFA 43 XE1HDS Конвекционная печь SMEG ALFA 43 XE1HDS

Статьи

Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014
Архив статей

Печь конвекционная UNOX XB 893
Печь конвекционная UNOX XB 893
Увеличить изображение
295 000 рублей 1 000 023 рубля
Товар есть в наличии

Условия доставки

Вариант 1: Доставка осуществляется транспортными компаниями и грузовыми такси

Более подробно условия доставки описаны на страницах "Условия доставки"  и "Условия гарантии"

Описание Печь конвекционная UNOX XB 893

Конвекционная печь UNOX XB 893 из серии BakerLux Manual предназначена для готовки различных блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Печь Unox оснащена механическим управлением, подсветкой с помощью галогеновых ламп и L-образными направляющими. Съемное внутреннее стекло упрощает очистку и обеспечивает высокий уровень гигиеничности. Камера с округлыми углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие также из нержавеющей стали, а дверные петли — из прочного самосмазывающегося технополимера. Дверной замок изготовлен из углеродного волокна.
 

Количество уровней 10
Расстояние между уровнями 80 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней 600х400 мм
Управление механическое
Температурный режим от 30 до 260 °С
Подключение к воде да

Печь требует подключения к водоснабжению (вентиль 3/4″).

В комплект входят: 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной системе (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4″), а также комплект «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ, конический колпачок для сливного отверстия и наклейка). Листы для выпечки приобретаются отдельно.

Рекомендуется дополнительно установить водоумягчитель и фильтровальную систему для очистки воды.

Характеристики Печь конвекционная UNOX XB 893

Ширина

 860 мм

Мощность

 15,8 кВт

Глубина

 882 мм

Напряжение

 380 В

Высота

 1250 мм

Вес

 112 кг

Отзывы о Печь конвекционная UNOX XB 893

Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым