Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Тестомес спиральный Abat ТМС-40НН-2РСпиральный тестомес с несъёмной дежой для замеса дрожжевого теста в малых и средних объёмах производства. - Тип: спиральный - Производительность: до 125 кг/ч - Объём дежи: 40 л - Максимальная загрузка теста: до 25 кг - Количество скоростей: 2 - Крепление дежи: несъёмная - Подъём рабочей головы: неподъёмная траверса - Вращение: дежа и спираль, с реверсом - Привод: ременно-цепной - Управление: электромеханическая панель с таймером - Материал дежи и рабочих органов: нержавеющая сталь AISI 304 - Конструкция: напольная, с регулируемыми по высоте ножками Страна производства: Россия Характеристики Тестомес спиральный Abat ТМС-40НН-2Р
Отзывы о Тестомес спиральный Abat ТМС-40НН-2РОтзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|