Каталог товаров


Сравнение товаров

Нет товаров для сравнения

Статьи

Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014
Архив статей

Тестомес спиральный Abat ТМС-30НН-2Р Light
Тестомес спиральный Abat ТМС-30НН-2Р Light
Увеличить изображение
71 250 рублей
Товар есть в наличии

Условия доставки

Вариант 1: Доставка осуществляется транспортными компаниями и грузовыми такси

Более подробно условия доставки описаны на страницах "Условия доставки"  и "Условия гарантии"

Описание Тестомес спиральный Abat ТМС-30НН-2Р Light

Спиральный тестомес Abat ТМС-30НН-2Р LIGHT 
Профессиональный спиральный тестомес для интенсивного замеса различных видов теста в пекарнях и кондитерских. Производительность 100 кг/ч и объем дежи 30 л делают его идеальным для средних и крупных производств.

Уцененный товар СМ ФОТО

Ключевые преимущества:
- Высокая производительность и вместимость
Способен замешивать до 100 кг теста в час при загрузке дежи до 20 кг за один цикл, что обеспечивает высокую эффективность в условиях коммерческого производства.
- Качественный и быстрый замес
Высокая скорость вращения спирали и две скорости работы обеспечивают оптимальный замес как плотного дрожжевого, так и нежного кондитерского теста за 10–14 минут.
- Гигиеничность и долговечность
Все контактирующие с продуктом части (спираль, дежа, нож) выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI 304. Скругленные углы дежи облегчают чистку.
- Надежность для постоянной нагрузки
Цепной привод, прочный корпус с полимерным покрытием, электромеханическое управление с таймером и регулируемые ножки рассчитаны на длительную интенсивную эксплуатацию.

Технические характеристики:
Тип: спиральный тестомес
Производительность: до 100 кг/ч
Объем дежи: 30 л
Максимальная загрузка теста: 20 кг
Количество скоростей: 2
Время замеса: 10–14 минут
Привод: цепной
Материалы: контактные части — нержавеющая сталь AISI 304, корпус — сталь с полимерным покрытием
Управление: электромеханическое, с таймером
Особенности: регулируемые ножки, несъемная дежа, неподвижная траверса
Страна производства: Россия

Особенности:
- Электромеханическая панель управления с таймером
- Несъемная дежа с системой быстрой очистки
- Цепная передача для повышенной надежности
- Регулируемые по высоте ножки для удобства установки

Тестомес Abat ТМС-30НН-2Р LIGHT — это надежное и производительное российское оборудование для профессиональных пекарен, где важны стабильное качество замеса, высокая производительность и соответствие санитарным стандартам.

Характеристики Тестомес спиральный Abat ТМС-30НН-2Р Light

Ширина

 450 мм

Мощность

 1,1 кВт

Глубина

 790 мм

Напряжение

 380 В

Высота

 720 мм

Вес

 93 кг

Отзывы о Тестомес спиральный Abat ТМС-30НН-2Р Light

Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым